NCM de café: código 0901.21.00, CEST e CFOP

NCM de café

Classificação fiscal de café para venda em bares, restaurantes e lanchonetes.

NCM

0901.21.00

Não descafeinado

CEST

Não se aplica

Produto fora da lista de substituição tributária.

CFOP (venda no estado)

5101

venda de produção do estabelecimento. Para outro estado use 6101.

PIS/COFINS

Normal

Tributação conforme o regime da empresa.

Como classificar café

Café coado ou expresso servido na cafeteria: a prática mais comum é usar a NCM do café torrado (09012100 em grão, 09012200 moído) com CFOP 5101. Café em cápsula segue a mesma posição.

Também conhecido como: café expresso, cafezinho, espresso, cappuccino.

Confirme com seu contador. A classificação depende de como o produto é vendido, do regime tributário e das regras de ICMS-ST do estado. Códigos validados na tabela NCM do Siscomex (vigente em 05/09/2026, Resolução Gecex nº 926/2026).

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